Sylvain Leest

Nous sommes installés à Faverolles en Berry depuis 2015 et produisons du vin bio ainsi que du jus de raisin bio ; nous travaillons les vins en "nature", ce qui donne un résultat étonnant, bien loin des vins conventionnels... nos vins sont vivants et, comme nous, ils changent avec le temps... Le jus de raisin, lui, est sterilisé puis mis en bouteilles capsulées ; il se conservera longtemps, très longtemps. Nos vendanges sont manuelles et nous cherchons à donner un côté festif à chacune de nos activités... N'hésitez pas à venir nous voir, on vous fera bon accueil !