Pommier Jonathan sur M26 (taille adulte: basse-tige 3m)

Il produit des fruits moyen et arrondi, à la peau lisse, fine, luisante, jaune doré, abondamment striée de rouge vif. Sa chair blanc crème est ferme, croquante, moyennement juteuse, sucrée et acidulée, à la saveur aromatisée.

Floraison mi-tardive
Cueillette début octobre.
Mature à la récolte et se conserve jusqu’en février.

Bonne pomme de table. Excellente cuite, en tarte, en compote ou poêlée, elle est aussi très appréciée en recettes salées.

Arbre vendu en scion racines nues d’un an.

Le porte-greffe de ce produit est M26, il fera donc environ 3m (basse-tige) à l’âge adulte.